Ingredientes:

Papas, champiñones comunes, agua salada, trozos de cebollas, leche frío o caldo de pollo, agua, sal, pimienta negra molida

Pasos para cocinar:

Cortar papas en pedazos, cocinarlas hasta que se hagan blandas, remojar los champiñones en agua salada diez minutos, luego limpiarlos y cortarlos;

Derretir un poco de mantequilla y saltear los pedazos de cebollas hasta que salga el sabor, invertir los trozos de champiñones, cocinarlos hasta que se conviertan transparentes;

Poner las papas y los champiñones en licuadora, mezclarlos con leche, después de que hayan sido mezclados, añadir un poco de agua, leche o caldo de pollo para hacerlos menos gruesos.

Hervir el caldo, añadir una cantidad apropiada de sal y pimienta negra molida, mantenerlo para mejorar el sabor del caldo, luego volver a cocinar un poco de tiempo.